糖醋小排是大家都熟悉的菜肴,制作酱料时除了使用白醋和番茄沙司外,还加入了麦芽糖、冰花酸梅酱、大红浙醋,使得做好的菜肴颜色更红亮,甜味更柔和。口味复合酱香味,专门用它来制作糖醋小排,也可以制作其他酸甜口的菜。
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