溏心野鸡蛋
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这道菜的创意源自“茶鸡蛋”，用95℃的水温浸煮野鸡蛋4分钟，此时鸡蛋刚刚成熟，蛋黄还是溏心的，然后将其放入自制的卤汤汁中浸泡12小时，做好的成品看似普通，味道却不平凡。
食材准备
主料
- 野鸡蛋50个。
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