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菜品简介

这道海鲜粥是桌桌必点的菜肴,为了体现汤汁的鲜味,采用老鸡炖出的清汤来制作粥底,粥的香味比较自然、香醇,受到了顾客的喜爱。

食材准备

主料

  • 用水泡过的大米200克
  • 膏蟹2只
  • 大虾250克
  • 发过的瑶柱50克。

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