飘香瓦罐肉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这道菜借鉴了湘菜中五花肉制作，在味型上融合了陕菜的酱香，但是简化了烹饪步骤，用红薯搭配五花肉，利用红薯吸油的特性来平衡菜肴口味层次。
食材准备
主料
- 五花肉400克
- 红薯100克。
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