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菜品简介

选用羊后腿肉为原料,只加香料卤熟,手撕成条,蘸着兰州当地特有的二荆条辣椒食用,羊肉香辣有嚼头,香味浓郁开胃,香而不腻,再加水果萝卜用小饼卷食,口感好、在酒店里走得非常火。

食材准备

主料

  • 羊后腿1个
  • 水果萝卜1根
  • 小饼10张

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