酱黄瓜脆八带
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这款菜将酱黄瓜和八带两种口感都很脆爽的原料搭配在一起，脆上加脆十分美味，八带处理不好容易口感发柴，需要在初加工处理好，前期摔打要到位，焯水时间要短，捞出后迅速放入冰水中，做到这三点一般口感差不了。
食材准备
主料
- 八带鱼200克
- 酱黄瓜条300克。
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