白洋淀炖大鱼
菜谱价格
5.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
这是白洋淀的一道名菜，然而本地人也不常吃到5千克的大鱼，炖鱼时选用柴火给锅加热炖鱼，使锅受热的面积更大，炖出的鱼肉口感更好，最大还原了白洋淀的加工特色。
食材准备
主料
- 白洋淀大鲤鱼5千克
- 五花肉250克。
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
