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菜品简介

很多餐厅做鲜虾云吞面都是将鲜虾仁剁碎做馅,但是此菜是选用整个虾仁做馅料,让食客感到非常实惠,而且汤是选用猪骨、大地鱼等熬制3小时以上做成的,鲜香浓郁。面条是用鸭蛋和面,并且用竹竿打成,爽口之余充满了蛋香味道。味道鲜美,Q弹滑爽,口齿留香,销量火爆。

食材准备

主料

  • 云吞4只
  • 竹升面100克
  • 油菜1棵。

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