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菜品简介

荠菜是春天最棒的野菜,将它切成末,黏附在鲜嫩弹牙的目鱼条上,煮制成菜。菜肴清香味浓郁,口味清淡,主要突出食材的本味。

食材准备

主料

  • 净目鱼肉200克
  • 荠菜150克。

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