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菜品简介

一提到“烧烤”大家想到的都是烤肉串、烤肉、烤蔬菜、烤小海鲜、烤羊等,但是近年来,烤骨头成了一种新时尚。到底这个烤骨是如何制作的呢?烤骨头是人气招牌菜,在所有烧烤产品中排行NO.1。跟东北的烤酱骨不同,烤骨头做法很简单:取脊骨或者棒骨漂水,而后加入少许调料煮熟,最后刷上酱料烤制即可。烤好的骨头酱香味浓郁,口感也特别好。

食材准备

主料

  • 新鲜的猪棒骨 5千克

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