胡椒猪肚煲
菜谱价格
10.00
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菜品简介
十几年前，何子桂无意间读到一篇文章，说有一位因胃病疼痛多年的广东人遍访名医不见疗效。一位老农告诉他传统食疗秘方胡椒猪肚煲可治此病。他坚持吃了一段时间竟然神奇般的好了。看着这篇文章何子桂眼前一亮，这魅力无穷的传统美食，应该奉献给父老乡亲。就这样，在琼海特色菜谱中，又多出了这样一道菜谱“胡椒猪肚煲”。此菜汤奶白，猪肚软滑，质爽味鲜，有浓郁的胡椒香味。食客们说：“胡椒味辣香浓，吃得满头大汗，真舒服！”现在此菜已成为琼海最受顾客欢迎的名菜之一。
食材准备
主料
- 鲜猪肚1个（净重1000克）
- 马蹄400克。
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