米肠火锅
菜谱价格
5.00
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菜品简介
米肠是吉林朝鲜族风味小吃，用猪肠、大米、糯米、鲜猪血等加工而成，米肠火锅将米肠与各种时蔬搭配在一起，因米肠比较油腻，此菜用韩国鲜辣汤来熬煮米肠和蔬菜，火锅上桌加热后可涮食时蔬，风味独特，流行于东北地区，特别适合冬季餐桌。
食材准备
主料
- 米肠300克
- 圆葱丝、黄豆芽各200克
- 煮熟的五花肉150克
- 韭菜、胡萝卜片、茼蒿、西葫芦片、金针菇、小白菜各100克。
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