老妈生炒小排
菜谱价格
5.00
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菜品简介
此菜用腌好的嫩小排与剥成圆圈的本地毛葱搭配，卖相美观且份量增大，另外因为小排本身比较嫩，用生炒的技法便于排骨成熟，出菜速度极快，并且调味时用鸡油来提亮增香，增添排骨的丰富口感。
食材准备
主料
- 净猪小排400克
- 毛葱300克。
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