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菜品简介

这道菜的做法跟干锅菜有些相似,不同的是炒制时加入了泡椒、泡姜和火锅底料,所以做好的成品香辣味特别浓郁。出锅前,此菜又淋入了花椒油和料油,为菜肴增加了淡淡的麻味。

食材准备

主料

  • 仔鸡300克
  • 丝瓜条150克
  • 腐竹段50克。

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