鹅肝加入清酒浸泡后,搭配豆浆和鸡蛋粉碎,蒸制成鹅肝酱,做好的成品入口滑嫩,营养更丰富。为了提升鹅肝酱的香味,此菜还将黑松露加橄榄油粉碎,淋在上面,一同蒸制,这种美妙的鲜香味深深地打动了食客。
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧