商芝肉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
商芝菜就是平时说的干蕨菜，这是老菜翻新的案例，传统的做法类似梅菜扣肉，比较油腻，此菜将其改良，肉切的更薄，卷成了竹笋形状，更容易取食，而且还搭配了小米，非常解腻，更加符合现代人对美食营养均衡的要求，肥而不腻，软糯适口，造型美观。
食材准备
主料
- 猪五花肉600克
- 干商芝菜150克
- 陕北小米200克
- 田七苗100克。
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