山寨沙锅狗肉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
贵州的狗肉很有名，大致分为两种做法，一种是花江狗肉，去骨制作，另一种则是焖狗肉，带骨制作。此菜介绍的是后者，狗肉带皮烹制，用农村土办法处理烹制，土乡土色。
食材准备
主料
- 农村散养狗一只（重约15千克）。
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