布依酸汤目鱼蛋
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这道菜是根据酸辣目鱼蛋改良而来。此菜选择了贵州酸汤代替普通的酸辣汤，成品不仅颜色更加靓丽，而且口味也更具挑战性，因而受到食客的青睐。最重要的是用袋装的贵州酸汤代替了高级清汤，菜肴成本也降低了不少。
食材准备
主料
- 目鱼蛋100克
- 蟹皮卷（半成品
- 类似粉皮）300克
- 莴笋丝50克。
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