红烧鳍鱼饼
菜谱价格
5.00
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菜品简介
红烧小鳍鱼对食客来说早就没有吸引力了，所以此菜将小鳍鱼粉碎制成鱼饼，搭配绿茄子红烧，还是原来的做法，变换了造型后，菜肴更具吸引力。
食材准备
主料
- 长江小鳍鱼（可以用其他骨刺细小的鲜鱼代替）300克
- 马蹄碎和五花肉碎各30克
- 绿茄子200克。
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