茨菰小炒
菜谱价格
5.00
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菜品简介
此菜将茨菰切成很薄的片，油炸后搭配其他食材一同炒制，做法新颖，口感酥脆。另外，制作这款菜肴时还用到了下脚料大白菜帮。此菜采用生煸的方法炒制白菜帮，保留了它的脆爽感和水分。
食材准备
主料
- 茨菰150克
- 白菜帮50克
- 千张50克
- 五花肉丝40克。
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