乌伦古冷水鱼
菜谱价格
10.00
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菜品简介
新疆额尔齐斯河和乌伦古河流的冷水黑鱼，就算在冬季最低温度零下40℃以下，黑鱼的肉质照样肉嫩鲜美，其胶原蛋白含量极高，采用福海渔民最原始的烹鱼方法，简单调味，最大限度的保持原汁原味，汤汁可泡米饭，营养健康，还可批量加工，降低人效。
食材准备
主料
- 野生黑鱼一条（重约650克）。
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