旱蒸全羊
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这道菜用旱蒸（不防水蒸）的方式制作，不同于手抓菜品“水津津”的特色，旱蒸将羊肉内的水分也蒸发出来，由于采用的是15-16斤的羊羔，因此肉质一点不柴。
食材准备
主料
- 15-16斤羊肉。
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