茶油蒸米糠肠
菜谱价格
5.00
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菜品简介
此菜肥肠简单一洗就可以，要带着肠里的油，与带糠大米、茶叶一起炒成淡黄色，大肠的香味（异味会在长时间的加热炒制中挥发，茶叶也有祛腥的作用）时还是会也会渗入到米粒，香气四溢。
食材准备
主料
- 肥肠、带壳的大米（食品级米糠）各200克
- 外婆菜300克
- 茶叶50克
- 小米辣2个（约5克）。
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