啫啫土豆莜面鱼鱼
菜谱价格
5.00
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菜品简介
此菜将传统的西北菜与粤菜结合，不失农家味，味型上更复合，出品非常接地气。莜面鱼鱼筋道爽滑，土豆脆韧可口，采用广东啫啫的烹饪方法，很好地融合了两种食材的风味。
食材准备
主料
- 莜面鱼鱼300克
- 土豆条200克
- 蒜薹35克
- 炖好的五花肉、蒜瓣各15克
- 红葱头10克。
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