“鸭脑壳飞”最近卖得超级火爆,其卤水配方经过多次调整,麻辣咸鲜适中,受到食客的喜爱。很多客人还没进门,就先把鸭头点上,其他菜品都是现做,客人就先啃鸭头,越吃越香,越吃越上瘾,价格不贵,5元/个,日售1500个/店,一年销售额达到270多万。
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