锅贴翡翠牛肉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
以前锅贴类菜品多使用虾胶或墨鱼胶，成本较高。现为迎合市场，制作出更多大众化消费的菜肴，改用牛肉胶制做锅贴口感依旧，外皮酥脆，内里肉质爽滑有弹性。
食材准备
主料
- 菜心150克
- 牛肉碎200克
- 水50克
- 豆腐皮2张
- 杏仁片15克。
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