上汤鱼包
菜谱价格
5.00
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菜品简介
上汤鱼包是广东东莞、增城一带的著名小吃。鱼包是用鲜鲮鱼刮蓉，压成的薄皮，包入鱼肉、虾仁、五花肉等原料做的馅，包成玲珑小巧的云吞一样，加入滋补的银耳和鱼汤熬煮，既有营养又清润。
食材准备
主料
- 鲮鱼500克
- 水发银耳50克
- 鱼包馅150克。
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