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菜品简介

煎萝卜糕是广州人喜爱的一种点心,以黏米粉、萝卜丝为主料制成蒸糕。萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟,香甜好食,用XO酱炒萝卜糕,萝卜的清香,腊味的肉香,瑶柱和虾米的鲜味混合在一起,入口滑嫩,香味十足。

食材准备

主料

  • 提前加工的萝卜糕80克。

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