潮式炒面线
菜谱价格
5.00
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菜品简介
面线也叫线面，主要是因为面之细可堪比线（细的直径只有0.5毫米）。炒面线有一定的技巧，若掌握不好火候，面线很容易炒煳炒焦。标准炒好的面线应该是柔韧爽口，香甜鲜美，回味悠长。
食材准备
主料
- 面线350克
- 韭菜段100克
- 长豆芽200克
- 五花肉50克。
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