蚝烙仔
菜谱价格
5.00
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菜品简介
此菜用三种不同的粉做蚝烙仔，其中以地瓜粉为主，再加入一点大米粉和生粉，大米粉可以起到酥脆的效果，生粉则是用来增加粘度的，这样处理的蚝烙仔口感最好，煎完脆爽不回软。
食材准备
主料
- 本地蚝肉250克。
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