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菜品简介

此菜色泽红亮,微辣咸香鲜美。原料选用珠海斗门生长的肉蟹中的公蟹,由于该区域海水咸度适中,没有污染,所以蟹肉口感最鲜甜。

食材准备

主料

  • 精选珠海斗门出产公蟹500克
  • 辣椒干(市场有成品出售)100克。

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