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菜品简介

香椿苗是春季最为时令的食材,以前多用来凉拌。现在用它来调制脆皮糊,包裹海蛎子肉油炸成菜。菜肴入口酥香,咬下去带有海蛎子肉的鲜美汁液,是食客非常喜欢的家常菜。

食材准备

主料

  • 海蛎子肉250克
  • 切碎的香椿苗30克。

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