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菜品简介

这道菜以前是用四季豆来制作,现在把四季豆换成了新鲜的菱角肉,挂糊后做成麻辣味,焦香可口,风味独特,提升了菜肴档次,也满足食客尝鲜的需求,但菜品成本却不高。

食材准备

主料

  • 菱角肉400克。

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