土豆做菜能有多少新意呢?看看这道菜你或许有所启发。此菜借鉴香锅菜的制作方法,用自制的香锅油和香锅酱烹调土豆,做好的菜肴香辣味特别浓郁。跟普通的香锅菜不同,土豆是放入香锅油中炸制而成的,所以口感更加香酥。
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