客家酒酿鸡
菜谱价格
5.00
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菜品简介
同样是米酒煮鸡，此菜的做法又有不同。蒸鸡蒸制成熟后斩块，放入垫有客家酒酿的容器内，再倒入足量米酒短时间煲制，酒香味更加浓郁。
食材准备
主料
- 小母鸡1只（净重1250克）。
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