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菜品简介

这是一道堂烹菜。此菜用花生油、水、盐、香菜段等调成味汁,跟鲜美肥厚的生蚝肉一起上桌,倒入灼热的石锅内制熟,简单的调味更能彰显出食材的新鲜感。

食材准备

主料

  • 新鲜的台山生蚝肉12个(重约400克)。

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