竹林烤鸡
菜谱价格
5.00
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菜品简介
此菜将猪蹄、土鸡、笋三种原料搭配一起，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，用它与鸡一起煲，使得汤汁浓厚，增加了菜品的鲜美味道。为了祛异味，加入大量的花雕酒和普通料酒。另外增加干笋，使菜品变得清爽。
食材准备
主料
- 猪蹄200克
- 竹林土鸡1只（鸡净重约1千克）。
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