野蒜饼
菜谱价格
5.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
这款野菜小饼看起来做法很简单，但要把普通的原料做得更精致，就必须在食材上多下功夫，让客人一看就想吃，野蒜叶子本身会带有一点苦涩味，所以入菜前要用盐腌渍一下去去苦味，再与糯米粉混合煎制，成品要突出香脆的口感，这也是店内一道当家主食，桌桌必点。
食材准备
主料
- 糯米粉1千克
- 野山蒜叶200克。
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
