农家老鹅锅贴
菜谱价格
5.00
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菜品简介
因为农家老鹅是素食动物，所以鹅的肉质非常鲜美，此菜借鉴舌尖2中的一道“铁锅炖鱼贴饼”的农家菜，鱼肉换成鹅肉，用红烧的方法来入味，蒸好的奶香荷叶饼贴在大锅上蘸着焖鹅肉的汤汁，味道非常不错。
食材准备
主料
- 老鹅1只
- 锅贴荷叶饼8个。
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