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菜品简介

乌骨鸡跟普通的肉色鸡有很大不同,它的脂肪含量比较少,本身也没有那么重的异味,所以炒制起来应该不复杂。经过多次试做后,这道乡村版炒鸡香味非常浓,肉质也嫩,推荐给大家试做。

食材准备

主料

  • 净乌骨鸡1只(净重1千克)。

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