辣木养生烤羔羊是经过了两年的研究,开发出的新式烤羔羊菜品。它外焦里嫩,酥脆清香,色泽金黄,吃起来肥而不腻,既保持了全羊的美味,又有养生滋补的功效。制作这道菜选用呼伦贝尔草原膘肥体壮的羔羊作原料,配以用辣木等调料制作的味水,低温长时间腌制,使辣木的营养物质充分融入到鲜美的羊肉里面。
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