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菜品简介

为了给日常产生的边脚料找出路,此菜品全部选用边角料制作而成,有西兰花切下的梗、做卤水拼盘剩下的卤猪耳和卤牛肚的边角料。

食材准备

主料

  • 西兰花梗300克
  • 熟猪耳片、牛肚各25克
  • 花生米20克。

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