地方风味莜面
菜谱价格
5.00
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菜品简介
山西的莜面做法多样，蒸、炸、汆、烙、炒等，风味各有千秋。此菜将熟莜面切成面条状，用红油辣椒面炝香与特制酸辣汁调拌成凉菜，如同凉面，酸爽筋道。
食材准备
主料
- 熟莜面300克。
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