粉蒸豌豆苗
菜谱价格
5.00
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菜品简介
豌豆苗一般都用来清炒或者烧汤，此菜采用粉蒸的方法烹调，成菜更便捷，口味也更清新。还要特别说明的是，以前都是放入蒸箱内蒸制成菜，现在改用堂蒸锅现场蒸制，上菜速度更快了，而且跟客人的互动也更有趣了。
食材准备
主料
- 豌豆苗750克
- 蒸好的腊肉50克。
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