最近,苏州、杭州、上海等地特别流行一种“即摘即食”的就餐方式,其特色是在餐厅内种植各种各样的蔬菜、蘑菇等有机食材。客人点完餐,服务生将生机勃勃的苗菜拦腰剪下最嫩的一段,第一时间送到厨房,厨师熟练地将其烹饪成菜。
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