花溪牛肉粉：酸辣有韧性
菜谱价格
5.00
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菜品简介
花溪牛肉粉的汤质浓厚鲜香，米粉软脆而绵长，牛肉软硬适度，味美可口。店家一般都在桌上摆上煳辣椒面、花椒面、酱油、醋、大蒜等调料，随客人的爱好选配。一些地方还在粉中加入卤鸡蛋、牛筋等料佐食。
食材准备
主料
- 牛肉 20千克
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