凉拌水母
菜谱价格
5.00
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菜品简介
水母是一种低等的腔肠动物，在分类学上隶属于腔肠动物门、钵水母纲。水母家族中的海月水母和海蜇是可以吃的。此菜用水母做凉菜，用芹菜段加蒜末、醋、白糖、美极鲜味汁稍加调拌，突出鲜甜脆爽的口味，是酒桌上不可缺少的开胃前菜。
食材准备
主料
- 水母200克（原只的小海蜇）
- 芹菜段100克。
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