三鲜杂烩
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这是一款传统的湘菜，将海鲜、畜肉、菌菇等几种十分鲜美的原料搭配在一起烹调，色泽淡雅，咸鲜十足，寓意幸福团圆。需要注意原料的前期处理，制作时一定选用熟猪油，会增加香味。
食材准备
主料
- 墨鱼50克
- 鲜猪肚250克
- 猪里脊肉100克
- 鲜猪肝50克
- 火腿25克
- 水发香菇50克
- 鲜冬笋100克
- 水发鱼肚150克
- 炸好的肉丸、黄雀肉各100克
- 蛋卷40克
- 油菜心4棵。
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