东安仔鸡
菜谱价格
5.00
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菜品简介
东安仔鸡是一道湖南的传统名菜，用的是湖南省东安县的仔鸡烹制而成。1972年尼克松访华时，毛泽东设宴款待尼克松，其中就有这道菜。它的特点就是皮脆肉嫩，酸辣鲜香。
食材准备
主料
- 净仔母鸡。
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