羊肉火锅
菜谱价格
10.00
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菜品简介
此菜选用本地制净的、重20千克以上的山羊烹调而成，选料时羊不能选用太小的，太小的羊肉过嫩，煨制可能不到半小时就烂了但还没入味。成菜经过2小时慢慢煨制入味，羊肉软烂鲜美。走菜时汤汁比较多，吃完后还可以涮菜，正适合冬季推出。
食材准备
主料
- 煨好的羊肉取500克
- 煨好的萝卜200克。
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